عفونت کیسه زرده (Yolk Sac Infection)

عفونتهای کیسه زرده و ناف که از متداول ترین بیماری هائی است که به درمانگاه طیور دانشکده تهران مراجعه می شود، معمولاً پس از تلفات ناشی در اثر جوجه کشی و پرورش غلط مسئول بیشترین تلفات در جوجه ها تا ده روز بعد از بدنیا آمدن می باشد .ورم ناف یا بیماری ناف (Navel ill) در موقع بدنیا آمدن اتفاق می افتد ولی تعداد جوجه های مبتلا نسبتاً کم است این حالت از بهبودی ناقص ناف ناشی می شود .

عوامل مولد و طرز انتقال

تلفات در عفونت کیسه زرده معمولاً در عرض سه روز بعد از تولد به حداکثر می رسد ولی گاهی تا سن 10 روزگی ادامه می یابد .میزان تلفات معمولاً بین 10-5 درصد است ولی واگیریهای شدید شکل حاد ممکن است تا 50 درصد نیز برسد .زرده که یک چربی معلق در آب است بوسیله لسیتین سفت شده و بطور معمول نسبت به تجزیه توسط باکتریها مقاوم است .

تعدادی از باکتریها مثل باسیلوس سرئوس، استافیلوکوکوس اورئوس، کلستریدیوم ولشی دارای سیستم آنزیمی لازم برای تجزیه زرد بوده وبرای ازدیاد خود اجزاء موجود را مصرف می نمایند .این باکتریها شکل حاد عفونت کیسه زرده را بوجود می آورند و به همراهی باکتریهای دیگر مثل اشیریشیاکلی، کوکسی، گونه های پروتئوس و پزودوموناس ممکن است باعث فساد بیشتر زرده گردند .این باکتری های دسته دوم همچنین مسئول ایجاد عفونت های تحت حاد که در آنهامرگ تا 10 روز به تأخیر می افتد نیز می باشد .یکی از عوامل لازم جهت عفونت حاد کیسه زرده آلودگی شدید محیط جوجه کشی با پوسته تخم مرغ با یکی از باکتری های آلوده کننده اولیه است که قبل از انتقال به ماشین جوجه کشی یا بعد از انتقال به داخل تخم مرغ کشیده شده و باعث آلودگی می گردند .حتی پس از تولد ممکن است در دو یا سه روز اول باکتریها از راه روده کور نیز به زرده رسیده و آنرا آلوده سازند .عوامل دیگر وجود میزان زیاد زرده است بخصوص اگر این زرده بطور غیر طبیعی حاوی میزان زیادی آب باشد .عفونت حاد کیسه زرده در یک دوره جوجه کشی باعث افزایش آلودگی ماشین جوجه کشی با باکتری های می گردد .